金丝燕的有所不同种类 1.较短嘴金丝燕燕窝:蛋白质含量为45.28%,氨基酸总量为40.38%,必需氨基酸含量为15.09%,水分12.41%,总糖11.45%,无氮浸出物28.10%,维生素A 8.00IU/100g,维生素D 81.40IU/100g,灰分(矿物质)4.54%; 2.红腰雨燕燕窝:蛋白质含量为47.78%,氨基酸总量为40.02%,必需氨基酸含量为14.37%,水分10.00%,总糖10.63%,无氮浸出物19.50%,维生素A 10.00IU/100g,维生素D 60.00IU/100g,灰分(矿物质)2.84%; 3.小白腰雨燕燕窝:蛋白质含量为42.24%,氨基酸总量为32.53%,必需氨基酸含量为12.22%,水分12.93%,总糖17.92%,无氮浸出物23.57%,维生素A 2.57IU/100g,维生素D 236.50LU/100g,灰分(矿物质)3.08%。皆所含对人体有益的镁、锰、铁、锌、铜、铬、钼、硒、锗等元素。
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